lasanha de berinjela

Name: lasanha de berinjela
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,50 unidades de Berinjela crua; 150,00 gramas de Queijo minas frescal Fazenda Bela Vista; 1,00 colher (sobremesa) de Azeite de oliva extravirgem; 6,00 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua; 1,00 embalagem de Tomate pelado Jurema

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

248 g

Ingredientes de: lasanha de berinjela (Limpar)

1,5 unidades de Berinjela crua

150,0 gramas de Queijo minas frescal Fazenda Bela Vista

1,0 colher (sobremesa) de Azeite de oliva extravirgem

6,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

1,0 embalagem de Tomate pelado Jurema

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer lasanha de berinjela

cortar a berinjela em cubinhos e deixar de molho na água. cortar o queijo em cubinhos. picar a cebolinha. Picar o tomate pelado. montar num pirex untado com o azeite: uma camada de tomate, uma camada de berinjela escorrida, temperar com sal. Uma camada de massa de lasanha, uma camada de tomate, uma camada de berinjela, uma camada única de queijo, uma camada única de cebolinha, temperar com sal. mais uma camada de massa, uma camada de tomate, uma camada de berinjela. Temperar com sal e pimenta. Juntar meia xícara de água. Cobrir o pirex com papel alumínio e levar ao forno.