Salada de Soja com Polvo

Preparo

0 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

162 g

Ingredientes de: Salada de Soja com Polvo (Limpar)

1,0 colher (arroz) cheia de Polvo

4,0 colheres (sopa) de Soja cozida

1,0 dente de Alho cru

1,0 colher (chá) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

1,0 colher (sopa) picada de Coentro fresco

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Salada de Soja com Polvo

Cozinhar 1 kg de polvo limpo na panela de pressão por 20 minutos. Deixe esfriar e pique. Enquanto isso, cozinhe meio pacote de soja em grãos até que fique macia. Escorrer e deixar esfriar. Num recipiente de vidro, coloque a cebola picada, azeite, alho picado e sal e coentro a gosto. Sirva fria. Esta receita serve 3 porções.