Arroz com legumes

Preparo

20 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

64 g

Ingredientes de: Arroz com legumes (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Arroz branco cru

1,0 pires de Brócolis cru

1,0 unidade pequena de Cenoura crua

0,5 unidades médias de Pimentão amarelo cru

0,5 unidades médias de Pimentão vermelho cru

2,0 unidades de Ovo de galinha cozido

0,5 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Soya

1,0 unidade de Palmito, juçara, em conserva

0,5 unidades médias de Tomate

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Arroz com legumes

Refogue o alho no óleo de soja, e logo em seguida coloque os legumes picados para refogar junto. Depois de dourar o alho, junte o arroz e misture bem. Coloque a quantidade de água necessária para cozinhar o arroz (eu coloco sempre de três a quatro xícaras de água para cada xícara de arroz), misture bem e coloque o sal a gosto. Amasse com um garfo os ovos já cozidos e coloque na panela onde está cozinhando o arroz, misture bem. Agora só aguardar o arroz cozinhar e está pronto!