arroz carreteiro

Ingredientes de: arroz carreteiro (Limpar)

1,0 unidade grande de Cenoura cozida

100,0 gramas de Ervilha em vagem

0,5 talos de Alho poró

1,0 unidade grande de Cebola

200,0 gramas de Lombo suíno cru

2,0 unidades de Linguiça toscana Sadia

Alho cru à gosto

200,0 gramas de Carne moída refogada (acém)

Orégano seco à gosto

Pimenta-do-reino em pó à gosto

2,0 colheres (sopa) de Margarina com sal light Qualy Sadia

250,0 gramas de Arroz branco cru

1,0 colher (café) de Salsa

Pimenta calabresa Masterfoods à gosto

2,0 colheres (sopa) de Requeijão cremoso light Nestlé

3,0 colheres (chá) rasas de Tempero pronto à base de alho e sal

Como fazer arroz carreteiro

Tire a linguiça da tripa, pique o lombo e refogue junto com a carne moída nas duas colheres de sopa de margarina misturando sempre para não queimar. Acrescente a cebola, cenoura e a ervilha, refogue mais um pouco, por último coloque o alho poro, o arroz e os temperos a gosto, deixe refogar por mais um pouco, acrescente a água fervente misture bem e deixe cozinhar. Verifique se o tempero está a gosto, acrescente água quente na medida necessária para o cozimento das carnes, arroz e legumes. Quando o ponto de cozimento estiver ideal acrescente as duas colheres de requeijão misture bem e apague o fogo. Sirva em seguida.