Muqueca de Arraia

Preparo

0 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

298 g

Ingredientes de: Muqueca de Arraia (Limpar)

100,0 gramas de Peixe arraia cru

1,0 colher (sopa) de Azeite de dendê

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 colher (chá) de Sal refinado

1,0 unidade pequena de Tomate

1,0 colher (sopa) de Leite de coco Ducoco

1,0 dente de Alho cru

1,0 unidade de Sumo de limão

3,0 fatias médias de Pimentão verde cru

1,0 colher (sopa) picada de Coentro fresco

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Muqueca de Arraia

Limpar a arraia, que deve ser de boa procedência. Ralar ou bater todos os temperos em liquidificador e colocar sobre a arraia, deixando apurar o tempero, pelo tempo que achar melhor. Apos esse tempo, levar ao fogo com pouca água. Aproximadamente 20 minutos após, adicionar o azeite de dendê e mais 10 minutos após, acrescentar o leite de coco