omelete carregado

Name: omelete carregado
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 4,00 unidades de Ovo de galinha cru; 1,00 unidade média de Tomate; 3,00 dentes de Alho cru; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 0,50 unidades médias de Cebola; 2,00 fatias médias de Pimentão vermelho cru; 0,50 unidades médias de Cenoura crua

Preparo

15 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

205 g

Ingredientes de: omelete carregado (Limpar)

4,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 unidade média de Tomate

3,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

0,5 unidades médias de Cebola

2,0 fatias médias de Pimentão vermelho cru

0,5 unidades médias de Cenoura crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer omelete carregado

Corte todos os vegetais em cubos pequenos. coloque o alho e a cebola (picados) com o azeite em fogo alto, espere caramelizar e adicione as cenouras abaixando oum pouco o fogo. Bata os ovos em um pote separado com sal e tempero a gosto ( eu gosto de manjericao, herbs of provence e oregano). Adicione os tomates e o pimentao e mexa. Espere uns 5 minutos e adicione a mistura de ovos, deixe as bordas endurecerem e comece a tapea-las. vire um dos lados e cubra com tampa. Espere ate o interior cozinhar, uns 3 minutos e ele estara pronto para consumo.