Abobrinha refogada

Name: Abobrinha refogada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 500,00 gramas de Abóbora menina brasileira crua; 3,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha; 1,00 a gosto de Água; 4,00 dentes de Alho cru; 1,00 unidade grande de Cebola; 1,00 a gosto de Cebolinha crua

Preparo

30 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

36 g

Ingredientes de: Abobrinha refogada (Limpar)

500,0 gramas de Abóbora menina brasileira crua

3,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha

Água à gosto

4,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade grande de Cebola

Cebolinha crua à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Abobrinha refogada

Rale a abóbora no ralador grosso, reserve. Doure o alho e a cebola no azeite e acrescente a abóbora ralada. Vá colocando água aos poucos até que abóbora cozinhe. Não mexa muito o refogado, pois a abóbora pode desmanchar. Acrescente sal e pimenta-do-reino moída à gosto.