Guisado do Posta vermelha

Name: Guisado do Posta vermelha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 1,00 colher (sopa) de Aji no shoyu Sakura; 1,00 dente de Alho cru; 1,00 unidade pequena de Cebola; 10,00 gramas de Carne bovina coxão duro sem gordura cru; 4,00 unidades médias de Ameixa preta fresca; 0,50 xícaras (chá) de Azeitonas verdes fatiadas Cepêra; 1,00 colher (sopa) de Óleo de soja Soya; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 pires (chá) de Vagem crua; 1,00 a gosto de Cheiro verde; 1,00 colher (chá) de Cominho em pó; 2,00 colheres (sopa) de Molho de tomate tradicional Fugini

Preparo

40 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

178 g

Ingredientes de: Guisado do Posta vermelha (Limpar)

1,0 colher (sopa) de Aji no shoyu Sakura

1,0 dente de Alho cru

1,0 unidade pequena de Cebola

100,0 gramas de Carne bovina coxão duro sem gordura cru

4,0 unidades médias de Ameixa preta fresca

0,5 xícaras (chá) de Azeitonas verdes fatiadas Cepêra

1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Soya

Sal refinado à gosto

1,0 pires (chá) de Vagem crua

Cheiro verde à gosto

1,0 colher (chá) de Cominho em pó

2,0 colheres (sopa) de Molho de tomate tradicional Fugini

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Guisado do Posta vermelha

Tempere a posta vermelha (coxão duro) com o sal, o alho. cebola, cominho. Coloque o óleo na panela de pressão, aqueça e despeje a carne temperada. Mexa e deixe cozinhar em fogo baixo em torno de 20 min. Verifique se está no ponto. Se necessário acrescente água quente e cozinhe mais um pouco. Depois coloque junto a azeitona, o shoyu, o molho de tomate, a vagem, a ameixa e o cheiro verde. Cozinhe por mais 10 minutos ou até que a vagem fique macia. Sirva com arroz.