estrogonofe de alcatra

Name: estrogonofe de alcatra
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 250,00 gramas de Carne bovina alcatra sem gordura cru; 200,00 gramas de Creme de leite tradicional Elegê

Preparo

20 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

150 g

Ingredientes de: estrogonofe de alcatra (Limpar)

250,0 gramas de Carne bovina alcatra sem gordura cru

200,0 gramas de Creme de leite tradicional Elegê

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer estrogonofe de alcatra

tempere a carne com sal, alho a gosto. corte em tirinhas. frite em um fio de azeite, va pingando agua para ir cozinhando, e para retirar o ferrugem deixado pela carne assim ficara bem dourada. acrescente o creme de leite.