Muffin integral com amêndoas

Name: Muffin integral com amêndoas
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Bolos
Ingredients: 2,00 unidades de Ovo de galinha cru; 0,50 xícaras (chá) de Adoçante culinário em pó Taeq; 1,00 xícara (chá) de Farinha de trigo comum; 1,00 unidade média de Maçã fuji; 2,00 colheres (sopa) de Óleo de soja Liza; 5,00 unidades de Cravo da Índia; 1,00 colher (café) de Canela em pó; 6,00 unidades de Damasco seco; 2,00 colheres (sopa) cheias de Uva passa; 0,50 xícaras (chá) de Amêndoa; 1,00 colher (sobremesa) de Fermento em pó químico; 1,00 colher (café) de Bicarbonato de sódio

Preparo

60 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

66 g

Ingredientes de: Muffin integral com amêndoas (Limpar)

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

0,5 xícaras (chá) de Adoçante culinário em pó Taeq

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 unidade média de Maçã fuji

2,0 colheres (sopa) de Óleo de soja Liza

5,0 unidades de Cravo da Índia

1,0 colher (café) de Canela em pó

6,0 unidades de Damasco seco

2,0 colheres (sopa) cheias de Uva passa

0,5 xícaras (chá) de Amêndoa

1,0 colher (sobremesa) de Fermento em pó químico

1,0 colher (café) de Bicarbonato de sódio

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Muffin integral com amêndoas

Na batedeira, bata os ovos, o adoçante, a farinha, a maçã, o óleo, o cravo e a canela.
Fora da batedeira, junte à massa os damascos, as uvas passas e as amêndoas e misture.
Adicione o fermento, o bicarbonato e mexa.
Unte 10 mini forminhas (ou uma fôrma retangular) com óleo e farinha.
Despeje a massa nas forminhas (aproximadamente 2 colheres de sopa de massa por forminha) e leve ao forno médio pré-aquecido por 40 minutos, até que os bolinhos estejam assados.
Sirva.