suflê de legumes

Name: suflê de legumes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 4,00 unidades médias de Ovo de galinha cozido; 3,00 copos de Leite desnatado; 20,00 gramas de Queijo parmesão ralado tradicional Teixeira; 2,00 colheres (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia; 5,00 folhas médias de Repolho roxo cozido; 4,00 colheres (sopa) de Fibra de trigo Mãe Terra; 5,00 colheres (sopa) picadas de Batata inglesa cozida; 4,00 colheres (sopa) picadas de Cenoura cozida; 3,00 pedaços médios de Inhame cozido; 5,00 colheres (sopa) picadas de Abóbora cozida

Preparo

30 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

162 g

Ingredientes de: suflê de legumes (Limpar)

4,0 unidades médias de Ovo de galinha cozido

3,0 copos de Leite desnatado

20,0 gramas de Queijo parmesão ralado tradicional Teixeira

2,0 colheres (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

5,0 folhas médias de Repolho roxo cozido

4,0 colheres (sopa) de Fibra de trigo Mãe Terra

5,0 colheres (sopa) picadas de Batata inglesa cozida

4,0 colheres (sopa) picadas de Cenoura cozida

3,0 pedaços médios de Inhame cozido

5,0 colheres (sopa) picadas de Abóbora cozida

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer suflê de legumes

cozinhe os legumes. derrete a manteiga no leite, junte os legumes cozidos, misture a farinha de trigo e o queijo ralado. deixe esfriar e coloque as gemas. reserve. bata as claras em neve e misture levemente no cremne de legumes. coloque numa assadeira untada e ponha no forno.