:Bacalhoada

Name: :Bacalhoada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 4,00 unidades médias de Batata inglesa cozida; 1,00 unidade média de Cebola; 6,00 unidades médias de Azeitona preta; 300,00 gramas de Bacalhau salgado cru; 4,00 unidades pequenas de Tomate; 3,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo; 2,00 unidades médias de Ovo de galinha cozido

Preparo

40 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

128 g

Ingredientes de: :Bacalhoada (Limpar)

4,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

1,0 unidade média de Cebola

6,0 unidades médias de Azeitona preta

300,0 gramas de Bacalhau salgado cru

4,0 unidades pequenas de Tomate

3,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cozido

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer :Bacalhoada

Desfiar o bacalhau dessalgado e reservar. Descascar as batatas e os tomates sem pele e cortar em rodelas de +ou - 1 cm . Forrar o fundo da panela com azeite e colocar camadas alternadas de : cebola, tomate, batata e bacalhau, terminando com tomate. Cozinhar em fogo baixo até que as batatas estejam macias.Corrigir o sal se necessário.