Feijoada vegetariana

Preparo

20 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

17 g

Ingredientes de: Feijoada vegetariana (Limpar)

3,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade grande de Cebola

2,0 unidades de Sumo de limão

6,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

0,3 garrafinhas de Molho de pimenta Tabasco

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Feijoada vegetariana

Hidratar a PVT na água com limão e escorrer bem. Temperar a PVT e a salsicha e deixar marinar de um dia para o outro. Deixar o feijão de molho e cozinhar na pressão com sal e louro até al dente Refogar o feijão cozido na cebola e alho. Temperar a gosto, utilizando o Tabasco Smoked Jalapeno. Acrescentar a a PVT e a salsicha e deixar o feijão acabar de amolecer. Nos últimos 10 minutos, colocar o tofu defumado cortado em tiras.