Risoto de peito de peru

Name: Risoto de peito de peru
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 2,50 xícaras (chá) de Água; 2,00 xícaras (chá) de Arroz branco cru; 2,00 colheres (sopa) de Cebola; 1,00 xícara (chá) de Ervilha fresca congelada; 2,00 unidades de Caldo de galinha; 3,00 colheres (sopa) de Creme de ricota Tirolez; 3,00 colheres (sopa) de Maionese light Hellmann's; 1,50 taças de Vinho branco seco; 2,00 colheres (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia; 150,00 gramas de Peito de peru defumado light Sadia

Preparo

20 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

153 g

Ingredientes de: Risoto de peito de peru (Limpar)

2,5 xícaras (chá) de Água

2,0 xícaras (chá) de Arroz branco cru

2,0 colheres (sopa) de Cebola

1,0 xícara (chá) de Ervilha fresca congelada

2,0 unidades de Caldo de galinha

3,0 colheres (sopa) de Creme de ricota Tirolez

3,0 colheres (sopa) de Maionese light Hellmann's

1,5 taças de Vinho branco seco

2,0 colheres (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

150,0 gramas de Peito de peru defumado light Sadia

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Risoto de peito de peru

Aqueça a margarina em uma panela e doure a cebola. Acrescente o arroz e refogue por 3 minutos. Adicione o caldo de galinha, a água quente e cozinhe até o arroz secar. Junte o vinho, a ervilha e o peito de peru. Quando estiver quase seco, acrescente a maionese e a ricota. Mexa e deixe no fogo por mais 3 minutos. Sirva quente.