Suflê de Espinafre Light

Preparo

minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

187 g

Ingredientes de: Suflê de Espinafre Light (Limpar)

4,0 colheres (sopa) rasas de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

4,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

3,0 xícaras (chá) de Espinafre cozido

2,0 unidades médias de Gema de ovo de galinha

1,0 copo de Leite desnatado Calu

2,0 colheres (sopa) de requeijão light canto de minas

2,0 unidades médias de Clara de ovo de galinha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Suflê de Espinafre Light

Em uma panela, com o fogo alto, derreta a margarina e adicione a farinha e o leite, aos poucos, mexendo sempre. Tempere com a pimenta-do-reino e a noz-moscada. Diminua o fogo e acrescente o cream cheese e o espinafre picado . Cozinhe até o queijo derreter. Bata as gemas com um garfo e acrescente à mistura de espinafre, mexendo bem. Cozinhe até engrossar. Desligue o fogo, bata as clarasver vídeo em neve e adicione à mistura, mexendo delicadamente. Coloque em uma fôrma untada (própria para suflê) e leve ao forno, pré-aquecido, por aproximadamente 35 minutos, ou até que o suflê doure por cima. Sirva a seguir.