Bolo de maracujá

Name: Bolo de maracujá
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 30
Cuisine: Bolos
Ingredients: 500,00 mililitros de Suco de maracujá sem açúcar; 4,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 180,00 gramas de Açúcar cristal União; 600,00 gramas de Farinha de trigo comum; 300,00 gramas de Maisena (amido de milho); 300,00 mililitros de Leite desnatado Cotochés; 2,00 colheres (sopa) de Fermento em pó químico

Preparo

15 minutos

Rendimento

30 porçoes

Gramas por Porção

69 g

Ingredientes de: Bolo de maracujá (Limpar)

500,0 mililitros de Suco de maracujá sem açúcar

4,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

180,0 gramas de Açúcar cristal União

600,0 gramas de Farinha de trigo comum

300,0 gramas de Maisena (amido de milho)

300,0 mililitros de Leite desnatado Cotochés

2,0 colheres (sopa) de Fermento em pó químico

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo de maracujá

Bata as claras em neve (reserva). Em seguida bata a gema, o açúcar e a polpa de fruta do maracujá (incluindo sementes). Adicione a farinha, a maisena e o leite. Bata bem a massa. Por fim, junte a clara em neve e o pó Royal ao restante da massa. Vá misturando lentamente até obter uma massa leve. Unte um tabuleiro, coloque a massa para assar em forno bem quente (aproximadamente 20 a 30 min). Rendimento: dois tabuleiros médios ou 30 porções.