Panqueca de café da manhã

Ingredientes de: Panqueca de café da manhã (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo tradicional Dona Benta

2,0 colheres (chá) de Açúcar refinado União

1,0 xícara (chá) de Leite integral

0,5 colheres (chá) rasas de Sal refinado

2,0 colheres (chá) de Fermento em pó químico

1,5 colheres (sopa) de Margarina Qualy Cremosa sem sal

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

Como fazer Panqueca de café da manhã

Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal e separe. Em outro recipiente, misture o leite, o ovo e a margarina (se derreter antes a margarina, ficará mais fácil). Junte os líquidos com os sólidos aos poucos, mexendo bastante até ficar homogêneo. A massa deverá ficar mais líquida que sólida. Aqueça uma frigideira média e coloque a massa aos poucos.(pode untar a frigideira com um pouco de margarina, mas é opcional). A panqueca ficará com menos de 0,5cm de espessura. Vire para tostar dos dois lados igualmente.