cassoulet da Rita

Name: cassoulet da Rita
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 480,00 gramas de Feijão branco cozido; 4,00 fatias finas de Bacon frito; 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 5,00 rodelas de Linguiça paio defumada Sadia; 1,50 unidades de Linguiça tipo calabresa cozida e defumada fininha Sadia; 2,00 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

Preparo

25 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

105 g

Ingredientes de: cassoulet da Rita (Limpar)

480,0 gramas de Feijão branco cozido

4,0 fatias finas de Bacon frito

1,0 unidade média de Cebola

1,0 unidade média de Cenoura crua

5,0 rodelas de Linguiça paio defumada Sadia

1,5 unidades de Linguiça tipo calabresa cozida e defumada fininha Sadia

2,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer cassoulet da Rita

Cozinhe o feijão, reserve. Coloque o óleo numa panela grande e frite a cebola em seguida coloque o bacon picadinho, a linguiça fininha, as rodelas de paio, a cenoura (já aferventada) cortadinha e por último o feijão já cozido, frite mais um pouco, tempere com sal, pimenta, orégano, salsa e cebolinha, depois acrescente agua (não muita)e deixe ferver e engrossar o caldo. Obs.: Uma porção equivale a uma concha grande cheia.