Hamburguer de grao de bico

Name: Hamburguer de grao de bico
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 2,00 conchas médias cheias de Grão de bico cozido; 5,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo; 0,50 unidades médias de Cebola; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 3,00 colheres (sopa) de Aveia em flocos finos; 3,00 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua; 2,00 colheres (sopa) cheias de Farinha de rosca

Preparo

20 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

47 g

Ingredientes de: Hamburguer de grao de bico (Limpar)

2,0 conchas médias cheias de Grão de bico cozido

5,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo

0,5 unidades médias de Cebola

1,0 unidade média de Cenoura crua

3,0 colheres (sopa) de Aveia em flocos finos

3,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

2,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de rosca

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Hamburguer de grao de bico

Aqueça o azeite e refogue a cenoura, a cebola, a cebolinha e a aveia. Temptere com sal e pimenta e reserve. Ponha o grao de bico no liquidificados e bata até formar uma pasta gorssa. Junte os demais ingredientes e misture manualmente. Use a farinha de rosca para dar liga. Divida a massa em 12 hamburgueres . Leve geladeira por uma hora, no mininmo antes de fritar. Fritar em frigideira antiaderente.