Quinua com legumes

Preparo

30 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

190 g

Ingredientes de: Quinua com legumes (Limpar)

2,0 colheres (sopa) cheias de Brócolis cozido

1,0 colher (sopa) de Cebola

2,0 colheres (sopa) raladas de Cenoura crua

0,5 colheres (chá) rasas de Óleo de girassol Liza

1,0 ramo médio de Couve-flor crua

2,0 colheres (sopa) de Quinoa em grãos Jasmine

3,0 colheres (sopa) cheias de Vagem crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Quinua com legumes

Cozinhe a vagem, o brocólis e a couve-flor al dente (um pouco durinhas) reserve Ferva 1 xícara (chá) de água Coloque a quinua para cozinhar na água fervendo por 10 minutos, mexa e reserve, a água vai evaporar quase toda Refogue o óleo, a cebola até ficar transparente, coloque a vagem, a couve-flor, a cenoura ralada, a quinoa, a salsa, o tomilho, a pimenta-do-reino, o sal misture bem por 2 minutos. Está pronta para servir, pode colocar num potinho e desformar sobre o prato