Cupcake de Morango com Brigadeiro Rosa

Ingredientes de: Cupcake de Morango com Brigadeiro Rosa (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo comum

2,0 colheres (sopa) cheias de Amido de milho

0,5 xícaras (chá) de Açúcar refinado União

50,0 gramas de Manteiga sem sal

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

0,5 xícaras de Leite semidesnatado Parmalat

1,0 lata de Leite condensado

0,5 xícaras (chá) de Morango

1,0 colher (chá) de Fermento em pó químico

3,0 colheres (chá) de Essência de morango Dr. Oetker

6,0 gramas de Gelatina em pó vermelha sem sabor Dr. Oetker

Como fazer Cupcake de Morango com Brigadeiro Rosa

Junte a farinha de trigo com a maizena e peneire. Numa batedeira, bata a manteiga com o açúcar até virar um creme. Acrescente os ovos um a um batendo bem a cada adição. Some a essência de morango e o leite batendo bem. Junte a farinha e a maizena aos poucos e bata rapidamente. Fora da batedeira junte o fermento a mão e em seguida misture os morangos só para mesclar. Preencha 2/3 das forminhas e leve para assar por 20 minutos. Misture a manteiga, o leite condensado e a gelatina. Leve ao fogo baixo até soltar do fundo da panela, ponto de enrolar. Faça um furo no cupcake e recheie com o brigadeiro.