torta de legumes

Name: torta de legumes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 28
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 2,00 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum; 4,00 colheres (sopa) cheias de Maisena (amido de milho); 2,00 xícaras (chá) de Água; 1,00 copo de Leite desnatado Paulista; 50,00 mililitros de Óleo de girassol Liza; 3,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 2,00 unidades médias de Abobrinha cozida; 1,00 unidade média de Batata inglesa cozida; 1,00 unidade média de Cebola; 2,00 unidades médias de Cenoura cozida; 2,00 unidades médias de Chuchu cozido; 150,00 gramas de Vagem cozida; 1,00 unidade pequena de Pimentão vermelho cru; 3,00 unidades médias de Tomate; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 150,00 gramas de Queijo muçarela; 1,00 colher (sobremesa) rasa de Sal refinado

Preparo

30 minutos

Rendimento

28 porçoes

Gramas por Porção

109 g

Ingredientes de: torta de legumes (Limpar)

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

4,0 colheres (sopa) cheias de Maisena (amido de milho)

2,0 xícaras (chá) de Água

1,0 copo de Leite desnatado Paulista

50,0 mililitros de Óleo de girassol Liza

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

2,0 unidades médias de Abobrinha cozida

1,0 unidade média de Batata inglesa cozida

1,0 unidade média de Cebola

2,0 unidades médias de Cenoura cozida

2,0 unidades médias de Chuchu cozido

150,0 gramas de Vagem cozida

1,0 unidade pequena de Pimentão vermelho cru

3,0 unidades médias de Tomate

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

150,0 gramas de Queijo muçarela

1,0 colher (sobremesa) rasa de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer torta de legumes

Bater 6 primeiros ingredientes no liquidificador com uma colher de sobremesa de fermento em pó e despejar numa forma retangular grande untada e enfarinhada. Reservar. Misturar ingredientes do recheio (exceto abobrinha, tomate e queijo) num recipiente temperar com sal, cheiro verde, orégano e azeite de oliva. Distribuir sobre a massa reservada, colocar as rodelas de abobrinha e distribuir metade da mussarela. Adicionar as rodelas de tomate e orégano. Levar ao forno preaquecido e deixar assar por aproximadamente 45 minutos. Tirar do forno e distribuir o restante do queijo.