SARDINHAS EM CONSERVA

Name: SARDINHAS EM CONSERVA
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 10,00 gramas de Sardinha inteira crua; 2,00 colheres (sopa) rasas de Sal refinado; 1,00 unidade grande de Cebola; 2,00 unidades médias de Tomate; 6,00 fatias médias de Pimentão vermelho cru; 6,00 fatias médias de Pimentão verde cru; 6,00 fatias médias de Pimentão amarelo cru; 3,00 dentes de Alho cru; 1,00 unidade de Pimenta dedo de moça; 1,00 maço de Coentro fresco; 1,00 colher (sopa) de Orégano seco; 1,00 copo de Vinagre; 100,00 mililitros de Azeite de oliva extravirgem Gallo

Preparo

15 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

320 g

Ingredientes de: SARDINHAS EM CONSERVA (Limpar)

100,0 gramas de Sardinha inteira crua

2,0 colheres (sopa) rasas de Sal refinado

1,0 unidade grande de Cebola

2,0 unidades médias de Tomate

6,0 fatias médias de Pimentão vermelho cru

6,0 fatias médias de Pimentão verde cru

6,0 fatias médias de Pimentão amarelo cru

3,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade de Pimenta dedo de moça

1,0 maço de Coentro fresco

1,0 colher (sopa) de Orégano seco

1,0 copo de Vinagre

100,0 mililitros de Azeite de oliva extravirgem Gallo

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer SARDINHAS EM CONSERVA

CORTE OS TEMPEROS EM RODELAS FINAS. ARRUME NO FUNDO DA PANELA DE PRESSÃO AS RODELAS DE TOMATE E POR CIMA METADE DAS SARDINHAS. ACRESCENTE A CEBOLA, OS PIMENTÕES E O RESTANTE DOS TOMATES E COLOQUE A OUTRA METADE DAS SARDINHAS. JOGUE POR CIMA A PIMENTA E O ALHO PICADOS. JUNTE O AZEITE. EM UM RECIPIENTE MISTURE O VINAGRE, O SAL E O ORÉGANO, MISTURE BEM E DEITE POR CIMA DAS SARDINHAS. POR ÚLTIMO COLOQUE O MAÇO INTEIRO DO COENTRO, SÓ RETIRANDO AS RAÍZES. DEIXE COZINHAR EM FOGO BAIXO POR UMA HORA OU ATÉ QUE AS SARDINHAS ESTEJAM BEM MACIAS.