Ovos mexidos com espinafre

Name: Ovos mexidos com espinafre
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 400,00 gramas de Espinafre cru; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 2,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 4,00 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor; 1,00 dente de Alho cru

Preparo

25 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

184 g

Ingredientes de: Ovos mexidos com espinafre (Limpar)

400,0 gramas de Espinafre cru

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

4,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

1,0 dente de Alho cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Ovos mexidos com espinafre

Cozinha o espinafre no vapor. Após isso, aperta bem o espinafre e corta em pedaços bem pequenos, passa para uma panela com um pouco de azeite e alho já refogado, acrescenta 2 ovos inteiros e aproximadamente 4 colheres de sopa de queijo ralado, vai mexendo até ficar como uma farofa de ovos.