Pão de queijo sem lactose

Name: Pão de queijo sem lactose
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 20
Cuisine: Pães
Ingredients: 4,00 xícaras (chá) de Polvilho doce; 1,00 xícara (chá) de Polvilho azedo; 1,00 xícara (chá) de Água; 0,20 copos de Óleo de soja Soya; 8,00 colheres (sopa) cheias de Purê de batata; 1,00 a gosto de Sal refinado

Preparo

5 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

62 g

Ingredientes de: Pão de queijo sem lactose (Limpar)

4,0 xícaras (chá) de Polvilho doce

1,0 xícara (chá) de Polvilho azedo

1,0 xícara (chá) de Água

0,2 copos de Óleo de soja Soya

8,0 colheres (sopa) cheias de Purê de batata

Sal refinado à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão de queijo sem lactose

Preparo

Misture, primeiramente, todos os ingredientes secos (polvilhos e sal). Ferva o óleo e a água juntos e despeje sobre a mistura seca, escaldando o polvilho. Acrescente o purê e amasse com as mãos até obter uma mistura homogênea. Molde as bolinhas e asse em temperatura baixa (preferencialmente mínima) por 1 hora. Não é necessário untar a forma.