Abobrinha recheada de carne moida.

Name: Abobrinha recheada de carne moida.
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 3,00 unidades de Abobrinha italiana crua; 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 dente de Alho cru; 1,00 colher (sobremesa) de Azeite de oliva extravirgem; 300,00 gramas de Carne moída crua; 1,00 colher (sopa) de Cheiro verde; 1,00 a gosto de Sal refinado

Preparo

20 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

192 g

Ingredientes de: Abobrinha recheada de carne moida. (Limpar)

3,0 unidades de Abobrinha italiana crua

1,0 unidade média de Cebola

1,0 dente de Alho cru

1,0 colher (sobremesa) de Azeite de oliva extravirgem

300,0 gramas de Carne moída crua

1,0 colher (sopa) de Cheiro verde

Sal refinado à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Abobrinha recheada de carne moida.

Corte as pontas das abobrinhas e depois corte-as ao meio no sentido do comprimento. Retire o miolo com o auxílio de uma colher, deixand-as com o formato de uma barquinha. Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo. Junte a cebola e o alho e frite. Acrescente a carne moída e o miolo da abobriha e deixe cozinhar bem, até o miolo da abobrinha desmanchar. Tempere com sal e cheiro-verde picadinho. Deixe secar bem e retire do fogo. Encha as barquinhas, coloque-as em uma assadeira antiaderente e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno para assar por 15 minutos, ou até ficar cozido. sirva a seguir.