KIBE VEGETAL ASSADO

Ingredientes de: KIBE VEGETAL ASSADO (Limpar)

4,0 dentes de Alho cru

2,0 colheres (sopa) de Aveia em flocos Quaker

1,0 unidade média de Cebola

1,0 unidade média de Cenoura crua

3,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

Azeite de oliva extra virgem La Serenissima à gosto

1,0 colher (sopa) de Orégano seco

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

Sal refinado à gosto

100,0 gramas de Trigo para kibe

0,5 xícaras (chá) de Salsinha

Hortelã à gosto

3,0 colheres (sobremesa) rasas de Molho de soja Spoleto

50,0 gramas de Ricota fresca Queijos Cristina

Como fazer KIBE VEGETAL ASSADO

DEIXE O TRIGO DE MOLHO POR 1 HORA,DEPOIS ESPREMA BEM PARA TIRAR TODA AGUA. EM UMA PANELA,AQUEÇA O ÓLEO E DOURE O ALHO E A CEBOLA.ACRESCENTE O TRIGO,A RICOTA,A CENOURA,OS TEMPEROS E A AVEIA,MEXA BEM ATÉ ENCORPAR TUDO.ACRESCENTE O SHOYO.SE FOR COLOCAR EM UM REFRATÁRIO,UNTE´-O COM AZEITE E COLOQUE A MASSA DE FORMA QUE FIQUE COM 2 OU 3 DEDOS DE ALTURA PARA NÃO RESSECAR MUITO.QUADRICULE A MASSA COM A FACA E COLOQUE UM FIOZINHO DE AZEITE NOS MEIOS PARA DEIXAR A MASSA MAIS ÚMIDA.LEVE AO FORNO PARA ASSAR POR 30 MINUTOS APROXIMADAMENTE OU ATÉ QUE FIQUE FIRME.PARA DECORAR USE FOLHAS DE HORTELÃ