Suflê de abobrinha simples

Name: Suflê de abobrinha simples
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 1,00 unidade média de Abobrinha cozida; 2,00 fatias médias de Bacon frito; 3,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 80,00 gramas de Queijo minas frescal Danúbio; 1,50 colheres (sopa) cheias de Maisena (amido de milho)

Preparo

45 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

114 g

Ingredientes de: Suflê de abobrinha simples (Limpar)

1,0 unidade média de Abobrinha cozida

2,0 fatias médias de Bacon frito

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

80,0 gramas de Queijo minas frescal Danúbio

1,5 colheres (sopa) cheias de Maisena (amido de milho)

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Suflê de abobrinha simples

Frite o bacon e refogue a abobrinha no óleo do bacon, com tempero a gosto. Bata as claras em neve. Misture as gemas. Retire a abobrinha do fogo, depois de pronta, adicione o queijo ralado. Misture uma parte dos ovos batidos com a maisena, e acrescente essa mistura com a abobrinha. Coloque em um refratário, e por cima, o restante dos ovos. Asse em forno pré-aquecido, por volta de 15 minutos ou até ficar douradinho.