SUNOMONO 9 SALADA DE PEPINO JAPONESA )

Preparo

minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

272 g

Ingredientes de: SUNOMONO 9 SALADA DE PEPINO JAPONESA ) (Limpar)

300,0 gramas de Pepino japonês Qualitá

3,0 colheres (sopa) de Vinagre

1,0 colher (sopa) de Açúcar refinado União

0,8 xícaras (chá) de Água

1,0 colher (chá) cheia de Sal refinado

1,0 colher (sobremesa) rasa de Gergelim

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer SUNOMONO 9 SALADA DE PEPINO JAPONESA )

fatiar o pepino num cortador de legumes em fatias bem finas. colocar em uma peneira com sal e deixa-lo desidratar por uns 20 minutos. numa panela colocar a agua, o vinagre , o açucar e o sal. aquecer e reservar. lave bem o pepino para retirar bem o sal. deixe mais um pouco escorrendo na peneira. esprema bem e coloque o molho de vinagre qdo este ja estiver frio. colocar o gergelim, resfriar e servir. pode colocar camarão, peixe cru, fatias de alga hidratadas, kani kama, cenoura raladinha.