Quiche de legumes

Preparo

20 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

141 g

Ingredientes de: Quiche de legumes (Limpar)

1,0 unidade média de Cebola

2,0 unidades médias de Cenoura cozida

1,0 unidade média de Chuchu cozido

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

2,0 xícaras (chá) de Leite integral Elegê

3,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

3,0 colheres (sopa) de Creme vegetal sabor manteiga Becel

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

250,0 gramas de Vagem cozida

3,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Quiche de legumes

Em uma bacia misturar com as mãos 2 xícaras de farinha de trigo, o ovo e a manteiga até a massa ficar homogênea. forrar um tabuleiro médio. Em uma panela adicionar o leite, duas colheres de farinha de trigo, 1 pitada de sal e o queijo ralado, mexer em fofo baixo até engrossar. Descascar os legumes e cozinhar com uma pitada de sal. Depois q os legumes estiverem cozidos, escorrer e colocar no tabuleiro forrado com a massa. Picar a cebola e colocar juntamente com os legumes. Jogar o creme por cima dos legumes e colocar no forno por 20 minutos.