Em uma panela, refogue a batata e a abóbora picadas na margarina.
Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, sem acrescentar água, até que ambas estejam quase cozidas.
Acrescente um litro de água, os tabletes de caldo de legumes.
Após ferver deixe por cerca de 5 minutos.
Bata no liquidificador e volte a sopa ao fogo até ferver.
Acrescente o creme de leite.
Misture bem e sirva a seguir.