Bolinha de soja

Name: Bolinha de soja
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 18
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 5,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extra virgem La Serenissima; 1,00 unidade de Caldo de carne; 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 unidade média de Ovo de galinha cru; 3,00 colheres (sopa) cheias de Farinha de soja; 1,00 xícara de Proteína de soja texturizada fina Vitao

Preparo

20 minutos

Rendimento

18 porçoes

Gramas por Porção

19 g

Ingredientes de: Bolinha de soja (Limpar)

5,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extra virgem La Serenissima

1,0 unidade de Caldo de carne

1,0 unidade média de Cebola

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

3,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de soja

1,0 xícara de Proteína de soja texturizada fina Vitao

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolinha de soja

Hidrate a proteína de soja em duas xícaras (chá) de água por 15 minutos. O caldo de carne já deve estar preparado na água. Escorra e esprema a proteína de soja, para tirar o excesso de água. Acrescente a cebola picada, o ovo e a farinha, misturando bem.

Depois frite a bolinha em azeite.