risoto primavera

Name: risoto primavera
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 26,00 mililitros de Azeite espanhol extra virgem Qualitá; 2,00 xícaras de Arroz parboilizado Tio João (cru); 3,00 unidades médias de Cebola; 2,00 unidades médias de Cenoura crua; 1,00 unidade grande de Pimentão verde cru; 3,00 unidades médias de Tomate; 5,00 dentes de Alho cru; 1,00 pitada de Pimenta-do-reino em pó; 3,00 colheres (sopa) de Salsinha; 300,00 gramas de Peito de frango sem pele cozido; 3,00 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

Preparo

30 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

192 g

Ingredientes de: risoto primavera (Limpar)

26,0 mililitros de Azeite espanhol extra virgem Qualitá

2,0 xícaras de Arroz parboilizado Tio João (cru)

3,0 unidades médias de Cebola

2,0 unidades médias de Cenoura crua

1,0 unidade grande de Pimentão verde cru

3,0 unidades médias de Tomate

5,0 dentes de Alho cru

1,0 pitada de Pimenta-do-reino em pó

3,0 colheres (sopa) de Salsinha

300,0 gramas de Peito de frango sem pele cozido

3,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer risoto primavera

Em uma panela, doure a cebola no azeite de oliva. Em seguida acrescente o arroz e o peito de frango, cortados em cubos, mexendo sempre. Acrescente o pimentão picado e a cenoura ralada e refogue ligeiramente. Em seguida, acrescente o tomate e misture muito bem. complete com água cerca de meio centímetro da superfície, mexa bem e deixe cozinhar. Um pouco antes de desligar, acrescente o alho e mexa bem. Desligue o fogo, acrescente a salsinha e a cebolinha e tempere com alho e pimenta a gosto.