bolo de legumes

Name: bolo de legumes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 20
Cuisine: Bolos
Ingredients: 4,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 125,00 mililitros de Óleo de soja Soya; 1,00 xícara (chá) de Farinha de trigo comum; 1,00 xícara (chá) de Farinha de trigo integral; 1,00 colher (chá) cheia de Sal refinado; 1,00 colher (sopa) de Fermento em pó químico; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 1,00 escumadeira picada de Repolho branco; 1,00 unidade pequena de Chuchu cru; 0,50 unidades de Abobrinha italiana crua; 3,00 colheres (sopa) de Salsinha; 2,00 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua; 1,00 unidade média de Tomate; 50,00 gramas de Farelo de aveia; 30,00 gramas de Queijo minas padrão Qualitá

Preparo

10 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

58 g

Ingredientes de: bolo de legumes (Limpar)

4,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

125,0 mililitros de Óleo de soja Soya

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo integral

1,0 colher (chá) cheia de Sal refinado

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

1,0 unidade média de Cenoura crua

1,0 escumadeira picada de Repolho branco

1,0 unidade pequena de Chuchu cru

0,5 unidades de Abobrinha italiana crua

3,0 colheres (sopa) de Salsinha

2,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

1,0 unidade média de Tomate

50,0 gramas de Farelo de aveia

30,0 gramas de Queijo minas padrão Qualitá

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer bolo de legumes

Bata no liquidificador os ovos , o oleo e o sal por 2 minutos. Junte as farinhas e o fermento. Com uma colher de pau envolva 4 xic dos legumes picados. Despeje em assadeira untada e enfarinhada. Misture o farelo de aveia com o queijo ralado e polvilhe sobre a massa. Asse em forno preaquecido por +/- 40min.
Pode ser servido quente ou frio.