Omelete de batata e brócolis

Preparo

minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

320 g

Ingredientes de: Omelete de batata e brócolis (Limpar)

413,0 gramas de Batata inglesa cozida

444,0 gramas de Brócolis cozido

18,0 gramas de Farinha de trigo comum

298,0 gramas de Ovo de galinha cru

105,0 gramas de Queijo muçarela

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Omelete de batata e brócolis

Em um refratário médio untado com azeite, alterne camadas de batata, brócolis e mussarela. Monte três camadas e finalize com a batata. Numa tigela, bata os ovos com um garfo até espumar. Tempere com sal e pimenta. Adicione a farinha, o orégano e o cheiro verde a gosto. Misture bem e despeje sobre a batata. Leve ao forno, preaquecido em temperatura alta, por 40 minutos ou até ficar firme e dourar. Retire do forno e sirva com salada de folhas.