Batata rostie

Preparo

130 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

169 g

Ingredientes de: Batata rostie (Limpar)

8,0 unidades pequenas de Batata inglesa crua

500,0 gramas de Queijo muçarela light Tirolez

1,0 unidade média de Cebola

1,0 pitada de Noz moscada

1,0 pitada de Sal refinado

4,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado light faixa azul Vigor

1,5 gramas de Água

1,0 colher (café) de Óleo de canola Liza

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Batata rostie

Lave bem as batatas, sem descascar. Coloque em uma panela com água e cozinhe por 7 minutos. Após esfriar, deixe na geladeira de um dia para o outro. No dia seguinte, rale as batatas e coloque em um recipiente. Unte um pirex com óleo e faça uma camada com as batatas raladas. Espalhe o queijo mussarela ralado, a cebola cortada em rodelas e coloque mais uma camada de batata. Salpique o queijo parmesão e leve ao forno alto até dourar.