Refogado de Proteina de Soja

Name: Refogado de Proteina de Soja
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 2,00 colheres (sopa) de Soja cozida; 1,00 colher (sopa) picada de Pimentão verde cru; 1,00 colher (café) de Sal refinado; 1,00 colher (sopa) de Shoyu; 1,00 unidade média de Tomate; 1,00 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya

Preparo

20 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

89 g

Ingredientes de: Refogado de Proteina de Soja (Limpar)

2,0 colheres (sopa) de Soja cozida

1,0 colher (sopa) picada de Pimentão verde cru

1,0 colher (café) de Sal refinado

1,0 colher (sopa) de Shoyu

1,0 unidade média de Tomate

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Refogado de Proteina de Soja

Hidrate a proteína de soja, deixando de molho com água quente e o suco de meio limão por 10 minutos. Escorra o excesso de água, esprema e reserve. Leve ao fogo moderado em panela média, o óleo, o molho de tomate, o tempero baiano e o pimentão, refogando por alguns minutos. Junte a proteína de soja e o shoyu, misture bem e refogue por uns instantes. Como o shoyu já é salgado, coloque sal apenas se for necessário corrigir. Sirva a seguir.