Falso estrogonofe com moyashi

Preparo

minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

182 g

Ingredientes de: Falso estrogonofe com moyashi (Limpar)

503,0 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura

16,0 gramas de Alho cru

94,0 gramas de Cebola

105,0 gramas de Champignon

285,0 gramas de Feijão broto cru (moyashi)

82,0 gramas de Tomate

2,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

73,0 gramas de Pimentão amarelo cru

78,0 gramas de Pimentão verde cru

81,0 gramas de Pimentão vermelho cru

100,0 gramas de Requeijão cremoso light Polenghi

27,0 gramas de Pimenta biquinho Hemmer

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Falso estrogonofe com moyashi

Aqueça o óleo e frite a carne com o alho e sal a gosto. Acrescente os pimentões, cebola e tomate. Refogue bem. Acrescente o moyashi e tampe. Deixe cozer por aproximadamente 5 minutos. Acrescente o cogumelo e as pimentas. Mexa bem e acrescente o requeijão. Sirva a seguir.
Rendimento: 1044kg, dividido em 6 porções com 174g e 6,33 pts ou 8 porções com 130,5g e 4,75 pontos.