Pão está caro? Veja substitutos saudáveis para o pão

Os efeitos da guerra da Rússia na Ucrânia podem trazer mais prejuízos do que se imagina para o dia a dia do brasileiro. Um item presente no café da manhã de muitos pode ter seu preço elevado em breve: o pãozinho. Ou seja, os efeitos da guerra podem levar o quilo do pão para R$20. Isso porque a Rússia é o maior exportador de trigo do mundo, explica a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados. Para se ter uma ideia, antes da crise, no Rio de Janeiro, por exemplo, o valor do quilo do pão francês variava entre R$9 e R$12. Mas, nem tudo está perdido. Pois, podemos apostar nos substitutos saudáveis para o pão.

Substitutos saudáveis para o pão

Crepioca

A crepioca é uma mistura de ovo com goma de tapioca:

Ingredientes:

• 2 ovos;
• 2 col (sopa) de goma de tapioca;
• Sal a gosto.

Modo de preparo:

Primeiramente, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Então, despeje-a em uma frigideira antiaderente e ligue o fogo (baixo). Por fim, assim que a parte de baixo desgrudar, vire a crepioca para dourar o outro lado.

Substitutos saudáveis para o pão: Omelete

Omeletes são ótimas opções para quem está seguindo uma alimentação saudável e barata. Além disso, os ovos são ricos em proteínas de qualidade e outros nutrientes, como ômega-3 e vitaminas B12, D, E e K.

Ingredientes:

• 5 ovos;
• 1 pimentão verde;
• 1 tomate;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• 1 cebola;
• 5 col (sopa) de cenoura crua;
• 1 col (sopa) de azeite;
• 2 col (sopa) de cheiro verde;
• Sal a gosto.

Modo de preparo:

Primeiramente, bata os ovos e adicione os temperos e os outros ingredientes picados. Então, aqueça uma frigideira antiaderente (ou untada com o azeite), deixe esquentar um pouco e despeje a mistura. Assim que a parte de baixo desgrudar, vire para dourar o outro lado.

Frutas com iogurte natural

O iogurte traz benefícios para a flora intestinal e é fonte de proteínas. Entretanto, certifique-se de comprar produtos naturais (sem adição de açúcar).

Já as frutas são nutritivas, saborosas e de fácil inclusão no cardápio, constituindo boas fontes de carboidrato que são importantes para o controle eletrolítico do corpo (assim como o sal), evitando cãibras e a sensação de frio. Assim, as opções mais indicadas, nesse caso, são:

• Morango;
• Framboesa;
• Mirtilo;
• Groselha;
• Cereja;
• Abacate;
• Maçã
• Banana

Abacate com ovo

Pois, os dois são alimentos que oferecem uma dose importante de gordura boa. Por isso, consumidos juntos, promovem saciedade, favorecendo a dieta.

Ovos mexidos

Clássico na primeira refeição do dia, ovos mexidos é um prato muito popular. Mas, apesar de ser comum no café da manhã, ele também pode estar presente em outras refeições.

Ingredientes

• 1 cebola
• Cebolinha crua à gosto
• 2 ovos

Modo de preparo

Bater os ovos e misturar a cebola e cebolinha picadas