Receita de salpicão de frango, abacate e ervas

Ingredientes 

• 2 peitos de frango temperado com sal e pimenta, grelhado no azeite e cortado grosseiramente

• 1 abacate maduro ou 2 avocados maduros, cortado em cubos pequenos

• Suco de 1 limão

• ½ xícara de cebolinha picada

• ½ xícara de manjericão fresco

• ½ xícara de oleaginosas picadas

• 1 tomate sem semente, em cubos pequenos

• 2 colheres de sopa de cream cheese

• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Em um bowl, coloque o frango cortado, o abacate, o tomate, as ervas e as oleaginosas e misture bem. Em outro bowl, faça um molho com o limão e o cream cheese.

Envolva seu salpicão com o molho, o sal e a pimenta. Sirva em temperatura ambiente.

Receita da Chef Izabel Alvares