Receita de omelete de forno com brócolis e couve-flor

Procurando uma receita gostosa e saudável? Omelete de forno com brócolis e couve-flor é um prato que pode fazer parte da sua dieta e não exige passar muito tempo na cozinha.

Diferente da tradicional, que é frita, a versão ao forno é indicada para quem busca ter uma alimentação saudável e menos calórica. Dê preferência para recheios saudáveis, como o brócolis e a couve-flor.

Esses vegetais são muito benéficos para a saúde do organismo. Além dos nutrientes, eles possuem uma série de vitaminas, minerais e fibras. O consumo de brócolis e da couve-flor pode favorecer o emagrecimento e reduzir o risco de câncer.

Para um jantar equilibrado, você pode completar com batata assada com ervas. Confira a receita:

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Omelete de forno com brócolis e couve-flor

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de brócolis cozido
• ½ xícara (chá) de ervilha fresca
• 1 xícara (chá) de couve-flor cozida
• 4 ovos
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Em uma travessa pequena, arrume o brócolis, a ervilha e a couve-flor.

À parte, bata os ovos, o sal e a pimenta-do-reino.

Espalhe sobre os legumes.

Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos.

Sirva.