Receita de linguini com camarão e brócolis

O prato de linguini com camarão e brócolis é excelente para ocasiões especiais e também para o dia a dia corrido, já que é rápido de prepará-lo.

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Ao contrário do que dizem, a massa é uma ótima fonte de energia e não é preciso eliminá-la da dieta. Tenha atenção aos molhos e acompanhamentos desse prato para não transformar em uma refeição muito calórica.

Por isso, dê preferência para molhos menos calóricos, como alho e óleo e ao sugo. Invista em acompanhamentos leves e saudáveis, como vegetais.

Para tornar a sua refeição mais equilibrada, complete com salada de chicória, cenoura, palmito e soja cozida. Confira:

Receita de linguini com camarão e brócolis

Ingredientes

• 1 colher (chá) de azeite de oliva
• 1 dente de alho amassado
• 5 camarões
• 1 xícara (chá) de macarrão tipo linguini cozido
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de brócolis cozido picado
• Pimenta-do-reino a gosto
• Salsa desidrata a gosto

Modo de preparo

Aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.

Misture o brócolis, o camarão e cozinhe por mais 3 minutos, com o recipiente tampado.

Junte o macarrão e misture delicadamente.

Tempere com o sal, pimenta-do-reino e salsa desidratada antes de servir.