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Como preparar um queijo quente mais saudável
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Não tem nada melhor do que começar o dia com um café da manhã especial, não é mesmo? Isso não quer dizer que você precisa gastar muito tempo cozinhando, basta optar por opções mais práticas e saudáveis, como o sanduíche de queijo quente.
A escolha do pão
A primeira troca inteligente que você pode fazer para ter um queijo quente mais saudável é escolher o pão adequado. Prefira alimentos com mais nutrientes e benefícios para a saúde, como o pão com trigo integral, que é rico em fibras.
Leia também: Como comer pão sem engordar
O queijo ideal
Com tantas opções de queijos no mercado, essa pode ser uma das etapas mais desafiadoras. Com sabores marcantes, o queijo parmesão, cheddar ou queijo de cabra duro são as melhores opções porque você não vai precisar de muitas fatias no seu sanduíche para ter um gosto especial.
Leia mais: Guia do queijo: Qual é o tipo mais saudável?
Ingredientes extras
Que tal adicionar um completo no seu lanche? Selecione algum dos seus legumes favoritos e inove nessa combinação. Cebola, pimentão, espinafre e tomate podem trazer um sabor especial para o queijo quente.
Elimine a manteiga
É comum abusar da manteiga para ter fatias de pães crocantes, mas isso pode transformar o sanduíche em um alimento calórico e gorduroso. Para ter um queijo quente mais saudável e também crocante você pode untar a panela com um fio de azeite antes de grelhar o sanduíche.
