Receita de pizza low carb

Cansado de comer sempre as mesmas coisas por conta da dieta? Saiba que você pode variar o seu cardápio, desde que as refeições continuem sendo equilibradas. Confira a receita de pizza low carb.

É comum que quem está buscando uma alimentação saudável se depare com a dificuldade de abrir mão de alguns alimentos, como a pizza, já que é um dos pratos mais famosos do mundo e também é extremamente calórico. Mas, você pode comer pizza sem prejudicar a sua dieta, sabia?

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A pizza low carb é leve e muito saborosa, além disso o tempo de preparo dessa receita é de 15 minutos. Confira:

Receita de pizza low carb

Ingredientes

• 220 g de farinha de couve-flor

• 1 xícara de chá de farelo de aveia (preferencialmente sem glúten)

• 3 ovos peneirados

• 2 colheres de sopa de levedura nutricional ou parmesão ralado

• Sal e pimenta do reino a gosto

• Tomate cereja

• 2 alhos picados

• Orégano

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes (exceto o alho) no processador de alimentos ou liquidificador. A massa tem uma aparência rústica. Misture o alho na massa e coloque numa assadeira forrada com papel Dover e leve para assar em forno 180 graus por aproximadamente 25 minutos ou até dourar por cima. Recheie a massa com molho de tomate caseiro, parmesão ralado, tomatinhos cerejas cortados ao meio e orégano. Volte pro forno apenas para derreter o queijo.