O que levar para comer na praia? Ideias de snacks e lanchinhos saudáveis

Quem nunca sentiu o estômago roncar na praia? O calor e a água do mar parecem abrir o apetite — e aí, muita gente acaba apostando nas porções gordurosas ou no sorvete industrializado. Contudo, uma boa opção para quem segue uma alimentação saudável é preparar os próprios lanchinhos em casa e levar na bolsa térmica para comer na praia. Confira, então, algumas dicas:

O que levar para comer na praia?

“Opte por comida de verdade! Isso porque alimentos cheios de nutrientes e vitaminas são muito mais frescos e saborosos. Além disso, vão trazer mais saciedade e contribuir para a manutenção da saúde como um todo”, recomenda Patricia Ayres, diretora de nutrição da Associação Brasileira de Low Carb (ABLC).

A especialista dá alguns exemplos:

• Conservas (picles, ovos de codorna e azeitonas, por exemplo);
• Carnes frias tipo carne louca e ceviche;
• Frios como bolinha de muçarela de búfala, palitinhos de queijo, peito de peru, peito de frango, lombo canadense;
• Palitinhos de pepino, cenoura, pimentão amarelo e pimentão vermelho;
• Talos de salsão e alho-poró;
• Provolone desidratado;
• Tomate-cereja.

Todos eles podem ser temperados com azeite, sal e pimenta a gosto. Mas também dá para incrementar com molhos de iogurte!

Para beber, por outro lado, Patricia recomenda água saborizada (com ervas, hortelã e gengibre) e chás gelados, que são refrescantes e zero calorias. “Se precisar adoçar, escolha um adoçante não calórico”, ela diz. Ademais, beba com moderação:

• Refrigerantes: cada 200 ml tem cerca de 85 kcal e 21 g de açúcares;
• Suco de laranja: cada 200 ml tem cerca de 120 kcal.

E o que evitar?

Evite frituras, coisas açucaradas, empanados e farináceos. O recomendado é levar alimentos crus (como frutas e vegetais) de casa e devidamente higienizados. “Não sabemos sob quais condições os alimentos foram produzidos, nem como foram armazenados. Calor e umidade são favoráveis ao crescimento de micro-organismos que podem ser danosos à saúde”, explica a profissional.

O que levar para comer na praia? Receitas

• Palitos crocantes de abobrinha

• Barrinha de cereais caseira

• Rolinho de pão folha

• Homus (pasta de grão-de-bico)

• Molho de iogurte e manjericão

Fonte: Patricia Ayres, Diretora de Nutrição da Associação Brasileira Low Carb.

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