Macarrão low carb: Receitas que substituem as massas tradicionais

Chega de ficar com vontade de uma massa no fim de semana! Isso porque fazendo algumas trocas simples, é possível, sim, comer um macarrão low carb delicioso. Além disso, separamos receitas de molhos com baixos níveis de carboidratos para acompanhar. Então, não perca:

Macarrão low carb?

Quem segue a dieta low carb está cansado de saber que os alimentos que se encaixam nessa categoria precisam conter poucos carboidratos simples, refinados e industrializados. Como a farinha de trigo, item base das massas italianas. É por isso que o macarrão tradicional, infelizmente, não está presente nesse tipo de estratégia alimentar.

Contudo, aqueles carboidratos do tipo complexo – que possuem baixos índices glicêmicos e são digeridos de maneira mais lenta pelo corpo – são mantidos. Ou seja, leguminosas, legumes e vegetais podem substituir alguns ingredientes nas receitas!

Mas se você está se perguntando por que apostar na alimentação com poucos carboidratos, saiba que pesquisas indicam que ela é ótima para quem deseja perder peso e eliminar gordura. Isso porque a redução no consumo do macronutriente (que é a principal fonte de energia rápida para o corpo) faz com que o organismo tenha que queimar a gordura para servir de combustível, processo que, além de promover o emagrecimento, diminui o apetite.

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Gostou da ideia? Então, confira preparos saborosos e nutritivos de “massas” low carb:

Receitas de macarrão low carb

• Espaguete de abobrinha low carb

• Canelone de abobrinha low carb

• Lasanha de abobrinha low carb

• Lasanha de berinjela low carb

• Nhoque low carb

• Yakissoba low carb

Outras receitas de massa low carb

• Calzone low carb

• Base de panqueca low carb

• Base de crepe low carb

• Massa de pizza low carb

Mas e os molhos para acompanhar?

• Molho de espinafre low carb

• Pesto low carb

• Molho branco low carb

• Molho de queijo low carb