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Eletrólitos: Benefícios e em quais alimentos encontrar
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De consumo comum entre os atletas, os eletrólitos são minerais responsáveis pelo transporte de água no organismo. Essencialmente, eles atuam no corpo levando a água para dentro das células, além de organizar os impulsos nervosos. Esses impulsos são, por exemplo, a movimentação dos músculos, bem como o funcionamento dos órgãos.
Os eletrólitos são mais encontrados em bebidas esportivas e barras energéticas. Contudo, esses produtos industrializados podem conter açúcares adicionados.
Mas, a boa notícia é que há outra maneira de reabastecer os eletrólitos que o corpo precisa: comer alimentos saudáveis e integrais. Confira, a seguir, os principais eletrólitos que precisam de reposição. E como substituí-los:
Alimentos ricos em eletrólitos
Picles e outros fermentados
Eletrólito presente: sódio
Um exemplo de eletrólito é o sódio, um sal mineral essencial para o corpo humano. Alguns alimentos ricos no ingrediente são, por exemplo, o picles e demais fermentados.
O sódio costuma ser presente em alimentos industrializados. Porém, ele é encontrado na natureza e não é maligno quando consumido em moderação Ao contrário, ele pode, sim, ser benéfico à saúde.
Ele é responsável por diversas funções, entre elas, a mais importante: juntamente com o potássio, ele equilibra a quantidade de água no organismo.
Outra opção de fonte de sódio é o salsão, muito usado em receitas de sucos, conhecidos por seu poder emagrecedor.
Leia mais: Alimentos processados campeões de sódio
Abacate
Eletrólito presente: potássio
Outro eletrólito é o potássio, que é abundantemente encontrado no abacate. O nutriente é crucial em qualquer dieta. Assim, investir em uma alimentação rica no mineral é essencial para a manutenção da força muscular, o bom funcionamento da função nervosa e até a saúde do coração.
A indicação de consumo é de 4700 mg por dia. Porém, quem não consegue chegar nessa quantidade pode sofrer de fadiga, cãibras musculares, palpitações cardíacas e tonturas.
Demais alimentos ricos nesse mineral são: banana, melão, batata doce, damasco seco, espinafre, abóbora e feijão preto.
Leia mais: Quer diminuir o colesterol? Coma abacate
Lentilha
Eletrólito presente: magnésio
A leguminosa é uma excelente fonte de magnésio, outro eletrólito. Não só, é rica em potássio.
O magnésio, em conjunto com a vitamina B6, também presente na lentilha, forma uma combinação que pode ajudar na produção de serotonina, proporcionando a sensação de bem-estar. Outro alimento rico em magnésio é a carne de frango.
Leite
Eletrólito presente: cálcio
Por fim, o cálcio. Este eletrólito é encontrado em grande quantidade no leite, bem como nos laticínios. Da mesma forma, leite e derivados são recheados com potássio e sódio, outros eletrólitos essenciais para a saúde. Além disso, devido ao cálcio de sua composição, o leite é popularmente conhecido por fortalecer os ossos.
