Dieta Planetária: O que é e como seguir

Uma dieta inovadora que promete combater a fome mundial, o desperdício e alimentar toda a crescente população mundial de forma mais saudável e balanceada. Essa é a dieta planetária ou, como também ficou conhecida, dieta para a saúde do planeta.

Primordialmente, a dieta planetária consiste principalmente em legumes, verduras, frutas e grãos. Não, a carne e os laticínios não são completamente excluídos. Porém, devem ser consumidos numa escala muito menor.

Como funciona

Legumes e frutas são predominantes na dieta e devem compor a maior porcentagem da alimentação. Em menor quantidade, alimentos de origem animal. Recomenda-se que uma pessoa que hoje consome carne todos os dias, passe a comer tal alimento apenas uma vez na semana – e uma pequena porção.

Entretanto, as carnes brancas (peixes e aves) podem ser consumidas algumas vezes na semana.

O maior consumo deve ser de nozes e leguminosas (feijões, grão de bico e lentilhas). A recomendação é que sua ingestão seja diária e em boas quantidades.

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Benefícios da Dieta Planetária

Melhora na saúde

Por incentivar uma alimentação mais limpa, a dieta é certamente muito benéfica para a saúde do organismo. Uma alimentação predominante em alimentos naturais é um verdadeiro presente à saúde do corpo.

• Melhor funcionamento do sistema digestivo
• Melhora no sistema imunológico
• Menor risco de má nutrição
• Possível perda de gordura e peso corporal
• Ingestão adequada de vitaminas e sais minerais

O meio ambiente agradece

Seguir essa dieta traz inúmeros benefícios para o nosso corpo. Também, é inegável que ela é muito benéfica para o meio ambiente. Além disso, manter essa dieta ajuda a promover um menor desperdício de comida ao redor do mundo.

A atual produção de alimentos impacta negativamente no planeta de diversas maneiras, como: emissão de gases que agravam o efeito estufa e o aquecimento global, gasto exagerado de água, desmatamento, poluição e extinção de espécies.

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Há alimentos proibidos na dieta?

A princípio, não, visto que a dieta busca promover uma mudança de lifestyle, mas não proibições alimentares.

Além disso, a dieta planetária busca respeitar a individualidade de cada um. Por exemplo, ela terá de ser ajustada no caso dos atletas.

A dieta planetária emagrece?

O emagrecimento não é o princípio ou o objetivo da dieta em questão. Entretanto, devido à sua alta qualidade nutricional, o emagrecimento pode ser um “efeito colateral” seu.

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Sugestão de cardápio

Café da manhã

Batata de escolha + Mamão + Aveia + Ovo cozido

Almoço

Vegetais verdes (sugestão: brócolis e espinafre) + Quinoa + Lentinha + Morango (sobremesa)

Lanche da tarde

Abacate + Aveia + Nozes de escolha

Jantar

Jiló + Couve + Cenoura ou quaisquer legumes e vegetais de escolha + Arroz integral + Ervilha em vagem + Carne (bovina ou branca) + Laranja (sobremesa)

Finalmente, você sabe como comer bem e salvar o mundo ao mesmo tempo! Sim, agora é possível.

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