Como limpar air fryer (por dentro e por fora)

A “fritadeira sem óleo” foi lançada há um bom tempo no Brasil, mas revolucionou a vida culinária de muitos amantes de fritura. A proposta do equipamento é deixar os alimentos prontos sem que o óleo seja usado, garantindo refeições crocantes, mas mais saudáveis. E se você usa com frequência essa tecnologia, confira como limpar a air fryer (por dentro e por fora) sem danificá-la:

Como a air fryer funciona?

O ingrediente é aquecido e cozido por meio de um sistema de resistência elétrica. É um tipo de cozimento chamado convecção, que garante aparência e crocância de fritura.

Ela funciona de modo similar às churrasqueiras e grelhas elétricas e, por geralmente não necessitar de óleo ou azeite para funcionar, as refeições tendem a ser menos calóricas. Pode-se fazer de tudo na air fryer: desde legumes, vegetais, carnes, peixes, até doces, como granolas.

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Como limpar air fryer

Por dentro:

Para higienizar as partes internas da air fryer (e isso inclui até a resistência), você pode fazer uma misturinha de água (1 copo), bicarbonato de sódio (2 col de sopa) e vinagre branco (1/2 copo). Misture tudo, espalhe o líquido por todo o equipamento e então ligue-o por 10 minutos em uma temperatura média. Por fim, é só passar um paninho úmido (com a máquina desligada) que toda a sujeira sai!

Como limpar air fryer por fora:

A parte externa talvez seja a mais fácil de limpar, mas ela também não pode ser negligenciada. Para isso, um detergente neutro e um pano úmido e macio bastam.

Grades, assadeiras e recipientes:

Primeiramente, esquente um pouco de água (não precisa ferver), adicione um pouco de detergente neutro, misture e jogue em cima dos utensílios. Por fim, é só esfregar delicadamente com a parte mais macia da esponja. Alimentos e gordura que ficam grudados podem ser retirados com a mistura de bicarbonato + vinagre.

Como limpar air fryer se ela estiver enferrujada:

Esfregue suavemente a região enferrujada com um pedaço seco de lã de aço. Por fim, finalize com vinagre de álcool ou limpador multiuso e um pano úmido.