Como treinar o cérebro para comer menos

Alimentação
10 de Fevereiro, 2020
Como treinar o cérebro para comer menos

Lanches não saudáveis ​​e porções grandes são verdadeiros inimigos quando se trata de comer menos para emagrecer. Segundo psicólogos, a maioria das ações que realizamos no dia a dia é resultado de processos ou hábitos automáticos e inconscientes, como o ato de comer.

Porém, a boa notícia é que é possível treinar o cérebro para que uma alimentação saudável ocorra naturalmente. No início, será necessário um pouco de esforço – já que o cérebro precisa de 21 a 90 dias para consolidar um novo hábito. Mas, em algumas semanas você descobrirá que está comendo menos sem nem perceber. 

Comece hoje a seguir essas etapas simples e estará no caminho para comer menos. 

Pare de comer sem pensar e comece a comer com atenção

Alguma vez você já comeu um saco de pipoca vendo filme quando não estava com fome? Devorou ​​o jantar na frente da televisão sem realmente degustar a refeição? Comer sem atenção é considerado um mal moderno. Nosso estilo de vida agitado significa que é muito fácil fazer escolhas alimentares irracionais. Assim, buscamos lanches não saudáveis ​​para um rápido aumento de energia e estamos constantemente distraídos enquanto comemos. Porém, comer dessa maneira não apenas reduz o prazer pela comida que comemos, mas também pode levar a excessos, pois não percebemos os sinais de plenitude física. Mas, é nesse cenário de caos que deve entrar o mindful eating

Comer com atenção plena. Buscar constantemente se alimentar de maneira consciente, percebendo o tipo de alimento se está ingerindo e o gosto, a fim de extrair o máximo benefício. É o que prega o mindful eating, técnica milenar bastante usada na nutrição comportamental e que propõe a conscientização dos sinais e das respostas ao ato de nutrir-se, mantendo a curiosidade no sentido de buscar a percepção das sensações. Assim, comer atentamente é sintonizar o que seu corpo realmente precisa.

Portanto, quando você encontrar chocolate ou outra guloseima pelo caminho, faça uma pausa. Reconheça o que está acontecendo sem julgar. Pergunte a si mesmo o que está levando você a comer – tédio? Ou é em resposta a algo que aconteceu? Pausar e perceber seus pensamentos, emoções e sensações físicas ajuda você a se concentrar. Você ainda pode comer o chocolate, mas ele se torna uma escolha e não uma reação inconsciente e automática. E às vezes trazer esse momento de escolha para a consciência nos ajuda a quebrar uma cadeia de comportamento automático. 

Planeje as refeições

Planejar refeições saudáveis ​​antes de fazer sua compra semanal ajuda a fortalecê-lo contra os poderes do fast food e da comida pronta. Se você costuma comer fora, tente consultar o menu (e informações nutricionais, se disponível) online com antecedência. Assim, poderá optar por uma sobremesa saudável ou ‘mini’ sobremesa, em vez de uma pizza doce substancial o suficiente para uma família de quatro pessoas. 

Coma mais proteína 

A proteína leva mais tempo para digerir do que os carboidratos, o que significa que você ficará mais satisfeito por mais tempo. Dessa forma, um café da manhã rico em proteínas resulta em menor consumo de calorias pelo resto do dia. 

Leia também: Alimentos ricos em proteínas e seus benefícios

Use pratos menores

É fato: pessoas geralmente se servem mais quando recebem uma tigela maior. Com isso, para comer menos é importante usar pratos menores, tigelas e colheres pode induzir seu cérebro a pensar que você está comendo mais do que realmente está.

Mastigue mais e devagar

Há um intervalo de tempo de cerca de 20 minutos entre comer e o cérebro receber a mensagem de que o estômago está cheio. Portanto, quando comemos rápido demais, não criamos a oportunidade de receber a mensagem. Mas, se tomarmos nosso tempo, notamos quando o corpo diz ‘basta’. Tente definir um cronômetro por 25 minutos de duração da refeição, mastigando bastante e vagarosamente. 

Leia também: Mindful Eating: O método que ensina a comer de forma consciente

Sobre o autor

Redação
Todos os textos assinados pela nossa equipe editorial, nutricional e educadores físicos.

Leia também:

Alimentação Bem-estar

Lollapalooza 2024: dicas de saúde para aproveitar o festival

O Lollapalooza, um dos maiores festivais de música do país, está se aproximando. Por isso, separamos algumas dicas para você curtir os shows!

Alimentação Bem-estar Saúde

Estratégias para lidar bem com a menopausa

Ondas de calor, indisposição e irritabilidade são alguns dos sintomas mais comuns; veja como lidar

Alimentação Bem-estar

Óleo de amendoim: veja benefícios para a saúde

O óleo é rico em vitamina E, que tem relação com o rejuvenescimento celular e a manutenção da saúde física e mental